2. 秋葵潜在危险：谨防三类人群食用秋葵

2. 秋葵潜在危险:谨防三类人群食用秋葵

1.孕妇慎吃:孕妇的体质比较特殊,在吃任何一种食物时,都要慎重。因为秋葵的性质比较特殊,在性味上有诸多讲究。尤其是生吃,相对来说,更加的寒凉,孕妇吃得太多,反而不利于胎儿的健康。

2.儿童不能多吃:儿童体质还是比较特殊的,很多家长会给儿童制作秋葵给孩子吃,那儿童应该怎么做呢?尤其是本身就有腹泻、胀气现象的儿童,更是不能食用。尤其是儿童在添加辅食的时候,更要谨防过敏现象发生。

3.体质偏寒的人不能吃:因为秋葵是属于寒性食物,对于体质偏寒的人来说,不利于它们的吸收和利用,还会引起拉肚子,严重的还会出现感冒。

4.脾胃虚寒、消化不良的人不应该多吃:这类人群如果食用生秋葵会加重病情。另外,秋葵性偏寒,脾胃虚寒的人也不要多吃。

5.食用过量:秋葵中含有一定的草酸,一次性摄入过多的话,就会增加肾脏的负担,严重的还会影响到钙质的吸收,使得人体出现钙质缺乏的现象,会导致骨骼的生长出现问题,会对孩子的身体健康造成影响。

6.过敏人群不能吃:有些人群对秋葵过敏,就算是有些人群对秋葵也很敏感,在食用之后就会出现过敏反应,严重的还会出现过敏性休克,甚至会危及生命。

原料:秋葵200克,蒜末,酱油,醋,香油,白糖,食盐,味精各适量。

(1)、秋葵洗净,切小段,加蒜末、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。

(2)、还可以将秋葵切片蘸汁食用。

2.秋葵的营养价值

秋葵含有丰富的蛋白质和钙质,能帮助身体补充能量,还能增强身体抵抗力,秋葵能抗衰老,保护视力。

原料:秋葵300克,大蒜10克,辣椒3根,香油、食盐、味精各适量。

(1)、将秋葵洗净,切小段,加蒜末、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。

(2)、还可以将秋葵切片蘸酱食用。