1、第一种,晾晒法。晾晒法一般是用来将袋装乌冬面面晾晒一两天,然后放在阳光下晾晒。因为刚晾晒,不会有太大的水分,所以特别容易坏。但是要注意,晾晒期间要注意通风。
2、第二种,发面法。发面法是一个很好的保存方法,因为不容易坏。因为如果你经常在袋装乌冬面里放一些生的食物,就会导致袋装乌冬面在常温下存放时间会长,还会使袋装乌冬面的味道变酸。
3、第三种,密封法。密封法是一种比较好的方法。在袋装乌冬面里放一些不易坏的东西,比如说红枣、核桃、花生,这样的话,袋装乌冬面就不会坏掉。
4、第四种,蒸煮法。蒸煮法也是一种最常用的方法,需要选择一个大一点的蒸锅,要注意的是水和食物之间不要有空隙,之后在蒸锅里放水,蒸制3—5分钟。
5、第五种,烤箱法。烤箱法也是一个很好的保存方法,只需要在温度合适的条件下,放进几块烤盘,然后将袋装乌冬面放在烤盘上,用烤箱的温暖的环境,将袋装乌冬面经过烘烤。
6、第六种,挂霜法。挂霜法是一种比较好的方法,需要将家中的散装乌冬面挂在阴凉通风的地方,然后将家中的生鲜放在纸巾上,让它吸收水分,通过干燥的过程使其发干。
7、第七种,储存法。储存法其实也是一种非常好的方法,需要将家庭的散装乌冬面存储在小塑料袋中,然后将口系好,再将口系紧,之后将袋装乌冬面放入冰箱冷藏室进行保存。
8、第八种,晒干法。将已经去掉水分的乌冬面放入到阳光下晒干。