5步教你掌握炒腰果最简单做法，不再纠结

5步教你掌握炒腰果最简单做法,不再纠结于这么复杂的步骤,轻松学会几招自己学会了,下面我们来看看如何学好如何掌握炒腰果吧。

1、腰果用清水冲洗干净,沥干水分备用;

2、准备好各种调料;

3、锅里热油,下腰果翻炒;

4、炒到腰果变软变软,煸炒后起锅备用;

5、锅中再热油,放红辣椒,炒出香味;

6、再下花椒,大料,煸炒;

7、把它们翻炒均匀后,放入少量盐和鸡精调味;

8、放适量水,转小火,放入炒好的腰果;

9、把炒好的腰果放到盘中;

10、用筷子将炒好的腰果翻炒均匀即可。

其实市面上的腰果一般是人工成熟的,大多是以干果为原料,腰果的口感与果实相似,只是外表有点类似,但是剥开壳是完整的,脆脆的,口感也很好。

是的,但是味道和味道都很不错。

腰果(拉丁学名:Ostopra n chinensis),又名腰果、盐核桃、芸香,是银杏树属植物,落叶乔木,高达6米,胸径达20厘米以上,树皮灰白色,被毛,后渐渐脱落,小枝上的皮和果皮均呈淡褐色。种仁椭圆形或卵圆形,种皮薄而光滑,有蜡样光泽,背部带棱,腹面有9条纵棱,背部稍隆起,种仁白色,较密,子叶2片,卵状披针形或线状披针形,胚乳白色,富油性。

腰果的营养价值比较高,被誉为“腰果之王”、“长寿果”、“百果之王”。那么,腰果是干果吗?答案是肯定的。

腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低血中胆固醇和甘油三酯含量,防止动脉硬化,对高血压、冠心病和脑血栓等有特殊的预防作用。经常吃腰果能够起到延缓衰老、美容养颜的作用。

但是,如果是敏感体质、慢性腹泻、胃溃疡、消化不良者,最好不要吃腰果。

腰果含有的维生素A、B、C、E以及钙、铁、镁、钾、磷等矿物质也比较丰富。