一步步教你制作美味的猪肉大葱饺子馅，简单易学

一步步教你制作美味的猪肉大葱饺子馅,简单易学,食材简单,特别是猪肉馅,是生活中常见的美食。一般需要将韭菜和葱姜切碎,然后放到猪肉馅中,可以在肉馅中添加一点点食用油,这样能让馅料更香。

1、把大葱洗净切碎。

猪肉馅中放入适量的白糖、味精、葱姜末、十三香,顺时针搅拌均匀。

再放入适量的生粉、盐搅拌均匀。

把面团揉成一个个小面剂子。

再把面剂子用擀面杖擀薄。

7、先把小面剂子擀成薄皮,然后把适量的馅放入饺子皮中间。

9、将饺子坯子擀好。

10、包好的饺子。

11、上锅大火蒸15分钟。

二、猪肉白菜馅的饺子

1、猪肉去皮洗净剁成肉馅。

白菜洗净剁成细碎。

把肉馅放到干净的碗里。

加葱末、姜末、十三香、盐、老抽、料酒、鸡精、剁好的白菜碎。

把所有的材料搅拌均匀。

把面剂切成小剂子,然后擀成饺子皮。

8、下锅加水,煮熟即可。

三、白菜羊肉馅饺子

1、把羊肉剁碎末,放入葱姜末、五香粉、盐、料酒、十三香、剁好的白菜末、少许酱油和剁好的葱姜末,搅拌均匀。

把白菜剁碎,放入盐、鸡精、五香粉、剁好的白菜馅里。

把调好的饺子馅拌匀。

准备饺子皮。饺子皮中间放上适量的饺子馅。

把饺子对折,往一个方向捏一下。

用另一张饺子皮封口。

7、锅内加水烧开,下入饺子。

8、煮熟后,捞出即可。

1、韭菜切碎备用。

虾米放入开水里煮熟,倒入凉水,放入一点盐,一点鸡精。