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中国本土汉堡的总称,“数字化搭配”,就是把汉堡分割为两片,分别让蘸酱料一样的蘸酱料,再配上热狗卷,用烤箱烤制而成。
特色汉堡,可以配着排骨、薯条、米线、马铃薯、干果、香蕉、生奶酪,在新鲜蔬菜的基础上,补充点新鲜蔬菜的营养,让身体更健康。
中国特色汉堡,能够品尝到北方传统的汉堡,因为它充满着东方文化的火热气息。这道营养的汉堡在日本人的印象里很高贵,能够在中国人心中的地位是最好的。
中国的汉堡制作方法:
1.先把切成条状的生菜叶部分放进锅里煎,注意不要把生菜叶煎焦了,如果有可以在油锅里炸,但是要不炸的时候也要炸。等生菜叶炒软,把牛排放入大锅里煎,把牛排煎的焦黄有点儿变硬就好了。
2.先把煎好的牛排用刀切块,放上红酒、柠檬汁,就做成了。
3.用红酒煮土豆,把土豆煮熟。
4.把土豆片装进盘中,把汉堡盘放在电磁炉上,把上面的底部烤成金黄色,拿起来就好了。
这道咖喱牛排在国外是非常出名的,在国内很多地方都很流行,中国的咖喱牛排有好几种,国内各地不同的地方做法也不一样。
中国的汉堡做法:
首先,把准备好的材料都放进锅里,然后大火烧开,这里要记得小火哦,这样煎出来的牛排才不会糊锅,而且吃起来口感才嫩滑呢。
然后,往锅里倒入适量的食用油,加热之后放适量的姜片、蒜瓣,接着倒入咖喱酱炒香。
接着倒入适量的清水,煮沸,然后倒入牛排。
再转成小火,慢慢的炖煮5分钟左右,把咖喱酱全部煮好,就可以吃了。
中国的牛排做法:
第一步,把牛排放到菜板上,切成大小差不多的大块。然后把牛排放到锅里面翻炒,直到牛排变成淡黄色,这时候再把煮熟的西红柿和洋葱都倒入锅里,煮个2个小时左右就好了。
第二步,把西红柿和洋葱切成和牛排一样的小块,放进锅里,继续煮个2分钟左右就好了。这时候还要放入适量的味精或者鸡精。
第一步,把牛排放到碗里,放入适量的食用油,然后烧热。把生抽,老抽倒进去,然后均匀搅拌。
