了解干贝的功效及正确的吃法，让您享受健康美味

了解干贝的功效及正确的吃法,让您享受健康美味。干贝又称江团,干贝含有丰富的蛋白质、磷脂、核黄素、精氨酸等,具有补肾养阴、健脾益气的功效,干贝食用价值颇高,并具有补肾壮阳、益气补中、美容养颜等功效。

食材:米100克、干贝20克、水1大碗、冰糖适量

1、将干贝用水浸泡2小时后,泡发好的米用水洗净;

将米和干贝放入锅中,加入水,

待米熬到粘稠状时,放入冰糖调味即可。

食材:大米100克、干贝5个、水200毫升、海带1根、葱、姜、香油

1、海带提前泡发好,切丝,干贝泡发备用;

大米洗净后放入锅中,加入水,

待米煮软,再放入干贝丝和海带丝,继续熬煮1分钟,最后放入葱花、姜末、香油调味即可。

食材:大米80克、西兰花200克、干贝10朵、水适量、白糖适量

1、大米提前泡发,用水泡发备用;

西兰花洗净,掰小朵;干贝泡发好,切丝备用;

将泡好的大米放入锅中,加入足量水,

4、待米煮至粘稠状时,放入干贝丝和海带丝继续熬煮1分钟,最后放入西兰花,再次煮开即可。

食材:海带100克、虾皮30克、大米100克、姜3片、葱花

1、大米提前泡发,海带洗净,切成细末备用;

大米煮成粥后放入,再煮10分钟左右;

4、放入虾皮继续熬煮,煮开后转小火熬煮;

5、出锅前放入葱花即可。