了解酒酿圆子的禁忌,享受美味佳肴前必读酒酿圆子主要的材料是酒酿,酒精含量约为20%左右,而酒酿圆子酒对于酒酿,肉、菜、蛋等各方面都具有非常大的作用,但酒酿圆子并不是人人都能享受的,因此,掌握酒酿圆子的禁忌非常有必要。酒酿圆子的禁忌介绍:
酒酿圆子性温,主要是产妇食用,尤其适合怀孕生产的妇女。酒酿圆子的做法很简单,将新鲜的江米泡上一段时间,再磨碎一个鸡蛋,然后放上粳米、小麦粉、冰糖、黄酒等材料做成饼子,煮熟后再食用。
酒酿圆子的做法也很简单,用材也是很简单,将糯米粉、白糖和澄面和酒酿圆子放在一起搅拌均匀,切成小块儿,然后蒸熟即可。
酒酿圆子具有丰胸美肤的功效,它含有的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,这些都是很优质的营养物质,能促进女性胸部的二次发育,还能起到丰胸的功效,对哺乳的妇女来说,更是一种催乳剂。
酒酿圆子能开胃,可以促进胃液的分泌,有开胃的作用,适合脾胃虚弱的人食用,酒酿圆子可以改善食欲不振的情况,能刺激食欲,增进消化,尤其适合老年人。
酒酿圆子适合产后调养,能健脾开胃,也可以润肺止咳,对于产妇的身体恢复很有好处。
酒酿圆子的做法大全
材料:糯米粉、枸杞、黑芝麻、白糖、面点
1.把糯米粉、澄面、枸杞、黑芝麻、白糖加入温水搅拌均匀,然后切成小块儿,然后蒸熟即可。
2.将白糖放入杯中,用热水冲开,然后加入锅中,趁热喝。
1.糯米粉和澄面的比例,以50克面粉为例,但是50克面粉就够了。
2.对于不太喜欢吃甜的,可以加入少许糖或者不加也可以。
酒酿圆子的营养价值
因为酒酿的制作方法是比较简单的,所以酿成的酒酿圆子也比较受欢迎,它是用糯米发酵而成,其中的主要材料就是生米和熟米。
生米和熟米的营养价值很高,每100g中含有碳水化合物40g,蛋白质2.9g,脂肪1.4g,维生素B1,维生素B2,维生素C等。这些物质中都含有较多的无机盐和维生素,并且食用起来味道香甜可口,是一种很受大众欢迎的小吃。