亲手制作枇杷膏,传承古法熬制枇杷膏的独特做法
1.枇杷去皮,去核切成小粒(最好是刚摘下来的枇杷),用不锈钢锅里慢慢熬煮出浓浓的枇杷汁。
2.熬好的枇杷汁晾凉,然后倒入一个容器里,加入两勺蜂蜜。
3.加入适量的温水,搅拌均匀,然后用干净的棉布过滤,过滤后的枇杷汁倒入容器里。
4.晾凉的枇杷汁倒入晾凉的枇杷汁里,然后搅拌均匀,静置几小时。
5.加入冰糖和小勺黑芝麻,搅拌均匀。
6.晾凉后的枇杷汁,还可以做成一碗枇杷膏,味道美极了。
原料:枇杷4个、枇杷果100g、冰糖80g
1.枇杷果洗净后对半剖开,去掉外皮。
2.枇杷果洗净后放入榨汁机中。
3.加入冰糖,打成汁。
4.用过滤网过滤出枇杷汁。
5.过滤好的枇杷汁,装瓶。
原料:枇杷100g、雪梨2个、冰糖30g、清水300ml
1.准备好所有原料,枇杷用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,去掉外皮。
2.雪梨去皮,在榨汁机中加入500ml清水,放入枇杷。
3.把雪梨放入榨汁机中,倒入300ml左右的清水,枇杷果肉上面放雪梨榨汁即可。
1.枇杷用清水冲洗干净,在枇杷的表面用刀划十字,再用牙签插一个小洞,用刀沿着中间的缝隙插。
2.把枇杷叶放入水中,再放入雪梨块,再放入雪梨块。
3.把所有原料放入锅中,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮15分钟。
4.待枇杷煮熟后,开盖加入适量冰糖搅拌,小火继续煮2分钟即可。
1.准备枇杷叶和雪梨,清洗干净。
2.将枇杷叶放入锅内,加适量清水。
3.大火煮开后转小火煮20分钟。
4.关火后加入冰糖搅拌融化即可。
5.喝的时候可以倒入杯中饮用。
1.枇杷、雪梨洗干净,去皮去核。