从黄金酥脆到口感细腻，揭秘米饼的制作方法和过程

还有一种方法就是将糯米粉放入盆中,再放入鸡蛋和适量的料酒,在上面加入少许盐,放到微波炉中加热五分钟,然后再取出来,可以用到煮粥,也可以用到炒菜,具体做法:首先,把大米和糯米淘洗干净,放入锅内,放入适量的水,焯熟,然后取出放入搅拌机里面,打成细腻的粉,然后再加入鸡蛋和少量的盐,放到碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀,加入少许的油和鸡精,搅拌均匀后就可以了,可以拿出来做小煎饼了。

因为糯米里面含有较多的铁质,所以它还可以有效的治疗缺铁性贫血,所以经常吃一些糯米能够起到补血的作用,尤其是在端午节的时候更适合吃一些糯米饭,这样做出来的饭香又糯,是非常的有营养的。

中医方面认为,糯米是一种温补的食物,特别适合身体虚弱,食欲不振的人,经常吃一些糯米,还能够起到补中益气的作用,所以经常吃一些糯米,能够改善身体的消化和吸收功能,还能够起到养胃补气的作用,非常适合身体疲乏,没有力气的人。

糯米里面还有一种特殊的物质叫做多糖,它能够有效的增强身体的免疫力,特别适合身体容易生病的人,经常吃一些糯米能够起到润肺止喘的作用,所以说经常吃一些糯米,能够起到预防疾病的作用。