健康的晚餐食谱大全：提供丰富多样的营养均衡菜谱

健康的晚餐食谱大全:提供丰富多样的营养均衡菜谱大全。

材料:鲈鱼一条,食盐、葱段、姜片、醋、蚝油、色拉油适量。

做法:将鲈鱼洗净,从脊背的后面的鱼头处切入。将鱼抹上少许盐、葱段,再用姜片、盐腌制30分钟。起锅热油,将姜丝放入爆香。将腌制好的鲈鱼放入锅中煎,鱼两面稍微煎黄即可。起锅倒入适量的油,爆香葱姜。加入适量的蚝油,再加入适量的醋、蚝油、色拉油,最后将鱼煎透即可。

材料:百合、柠檬、冰水。

做法:将百合、柠檬洗干净后切小粒,柠檬皮洗净后切丝,百合、柠檬粒一起放在碗里,加适量的水,放入蒸锅中,隔水蒸15分钟。取出加入适量的生抽和冰糖,搅拌均匀即可。

材料:茄子、猪里脊肉、盐、味精、白酱油、葱、姜。

做法:将茄子切成小块,猪里脊肉切成丝,加少许盐、酱油、味精、白糖腌一会儿。起锅热油,加入葱、姜,翻炒几下。将腌好的茄子倒入,翻炒几下,加入适量的清水,再加入少许盐,盖上锅盖。煮开后,再煮一会。盛盘。

材料:小茄子、盐、白醋。

做法:小茄子洗净,切成小块,锅内放少许油,放入糖,小火炒糖色,放入小茄子,糖,盐,生抽,醋,继续翻炒。炒到小茄子变软,汤汁收了,即可。

材料:小茄子、葱、姜、干红辣椒、大蒜、白醋、白糖。

做法:将茄子洗净切成小块,锅中放少许油,放入蒜,葱,姜,干红辣椒,炒出香味。放入茄子,炒出香味。加入生抽,白醋,白糖,小火翻炒均匀,加少许水,盖锅盖,焖至茄子熟。关火。装盘。

材料:茄子、老抽、冰水。