健康美味，轻松煮出红豆薏米粥的必备配料大揭秘

健康美味,轻松煮出红豆薏米粥的必备配料大揭秘

制作红豆薏米粥有以下的技巧:

1、要把红豆薏米粥煮得软烂一些,因为煮得软烂一些,比粥羹营养更丰富。

加水的量要一次加够,如果一次性加够了,煮出的红豆薏米粥很难喝。

水要一次加够,加多了会影响红豆薏米粥的口感。

4、红豆薏米粥在煮之前要先泡一会,而且要多冲洗几遍,这样煮的时候就更容易煮烂。

5、在煮红豆薏米粥的时候最好先用大火煮开,再用小火熬制,这样做能够有效去除薏米中的薏米,容易煮烂。

6、红豆薏米粥如果用高压锅的话,那么最好在烧开的时候就加入米和水,盖上盖子用中火煮,等到要粘稠,这样的红豆薏米粥就可以出锅了。

食材:红豆、薏米、小米

1、将红豆薏米洗净后浸泡两小时。

将浸泡的水倒入锅中,然后再放入红豆和薏米,大火煮开后,转小火炖30分钟。

打开盖子,加入小米,再次煮开后,转中火,熬煮至红豆和薏米熟透即可。

食材:薏米、红豆、冰糖

1、将薏米、红豆洗净后,浸泡2个小时。

打开盖子,加入冰糖即可。

红豆薏米粥有营养,也可以健脾。红豆薏米粥除了能够健脾,还可以促进肠胃蠕动,但是并不适合长期食用,否则很容易出现腹胀。

1、红豆:红豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C和植物皂素等多种营养素,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。其铁质含量丰富,是预防贫血的关键元素。红豆既是美味可口的四季豆,又是滋补佳品。

薏米:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。