兔子肉的做法和吃法大全，品味独特的美味佳肴

香煎兔子肉,是一种味美鲜嫩、味道鲜美的菜肴。香煎兔子肉,是一道快手菜。香煎兔子肉的制作方法是,1.原料:兔肉一块、洋葱适量、大蒜适量、生抽适量、辣椒适量。制作:兔肉切成块,洋葱切块,大蒜剁碎,辣椒切段,香煎兔子肉放生抽、料酒、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟左右。2.炒锅烧热,倒入植物油,放入腌制好的兔肉块,煎至两面金黄,倒入适量清水,加入洋葱、大蒜、辣椒,煮沸后,煮5分钟左右。出锅前再加点胡椒粉,味道更香哦。

二、香煎兔子肉的做法步骤

1.先将兔子洗干净,将兔子放在干净的笼屉上,将兔子放到火上蒸2分钟,之后将兔子的肉取出来,用刀将兔子的肉切成块状。

2.再将蒜头切成块,葱姜切片,放入碗中,加入少量的淀粉和水拌匀。

3.锅中放油,放入适量的油,放入葱姜和花椒爆出香味,将兔子肉放入,煎至两面金黄。

4.然后放入煎好的兔子肉,将它翻炒均匀,加入适量的酱油,盖上锅盖,再焖1分钟左右,倒入盐和鸡精即可出锅。

三、红烧兔子肉的做法步骤

1.兔子肉的做法中需要准备的是兔子肉和老抽,再准备一根胡萝卜,如果买的不是老的,可以提前切成块。

2.将兔子肉清洗干净以后切成块,用盐反复的搓揉,洗干净以后用热水焯一下,将洗干净的兔子肉放入锅中,加入适量的老抽和生抽,再加入适量的八角,接着放入适量的盐,一起熬煮,煮开以后用小火焖煮半小时左右。

3.等到兔子肉入味以后就可以出锅,再把胡萝卜也放进去继续焖煮20分钟左右。

4.把煮熟以后的兔子肉放到炒锅中,加入适量的料酒和葱姜以及大蒜,接着放入炒好的胡萝卜块,再加入适量的盐,继续焖煮一会,炖熟就可以出锅了。