全国各地名小吃：品味百味，尽享美食之旅

全国各地名小吃:品味百味,尽享美食之旅。

桂林米粉是桂林的特产,具有甜、咸、酸、辣五种味道。桂林米粉有酸辣粉、麻辣烫、南乳米粉、担担面、臊子面、干锅米粉等,这些米粉米粉劲道柔韧,滑润开胃,作为一道着名小吃,不仅深受游客喜爱,而且是年年吃完的特色菜。

建康火腿是用猪腿肉制作而成,选取上等的家猪后腿肉和猪肺做原料,经过腌、煸、炒、炸、蒸、炸等一系列程序制作而成,口感酥脆,肥而不腻,非常适合在寒冷的冬天食用。

桂林三花酒是桂林的特产,是用糯米和酒酿制而成的,桂林三花酒主要是以糯米为原料,加上大量的优质的红枣、枸杞和桂皮,经过发酵而成,酒香浓郁,味醇甜美,具一特点。

桂林是热带地区最古老的土着民族自治州,由于气候和地理条件的不同,桂林也有许多着名的土着民族。

桂林有着悠久的饮食文化,有着丰富的人文景观和丰富的饮食文化。石林鱼是桂林最有名的特产,也是桂林特产之一,主要分布在长岛的沙洲、石仁、滇池、河口和黄岛等岛屿。

荔浦米粉,又叫桂林米粉,是广东民间的风味小吃。桂林米粉主要原料是米粉,另外还有豆芽、鲜笋等,桂林米粉营养价值很高,可以长期食用,但是不要过量,吃多了对身体不好。

碧螺春这道桂林名菜,在湖南一带是最有名的。碧螺春的味道是酸酸甜甜的,又是当地人“性”趣,真正爱吃碧螺春的人都是对碧螺春独特的味道特别喜爱。

夏津米线,是湖南的一款特色小吃,是将米粉煮熟后,用竹签串起,淋上酱油,以黄豆芽和茄子为配料,食用时,在配以辣椒和胡椒粉,在蘸酱中即可享受到爽口的汁水了。

玉林牛骨头汤的做法很简单,准备好适量的牛骨头,以及煮熟后打成骨汤,在汤中放入几片干山楂,配以少量的鸡精、胡椒粉,为了提高汤的营养价值,这道汤水最好是在工作的间隙食用。