全新做法 五花肉干煸花菜,味道更香。原料:
花菜、五花肉、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、植物油、白砂糖。做法:
1、将肉切成块,将肉切成丝,将花菜切成丝,把葱、姜切成丝,蒜切成丝,红椒切成丝,把植物油倒入锅内,把肉和花菜翻炒,大火翻炒,倒入生抽、老抽、盐、蚝油,加水大火烧开。
2、倒入少许油,将切好的红椒丝倒入锅内,炒至软身,加入生抽、盐,然后用中火将肉烧制至8成熟。
3、倒入洗净的五花肉,翻炒,炒至五花肉的表面稍稍变白,然后倒入热水,料酒,放入花菜,盖上盖子焖煮3分钟。
大火将肉焖熟,加入适量的油,再次翻炒,然后倒入五花肉,翻炒,然后倒入少许生抽、盐,将肉焖熟。
最后把五花肉盛出来,将红椒丝倒入锅内,用中火将肉烧制5分钟,然后用中火将肉焖熟。
材料:西红柿1个、鸡蛋3个、蒜2瓣、盐适量、鸡精少许、油少许
1、西红柿洗净切片。
锅中倒少许油,放入蒜末爆香。
7、放入盐、鸡精调味。
8、翻炒均匀即可出锅。
材料:西红柿2个、粉丝1小把、葱2段、姜1块、盐适量、胡椒粉少许、食用油少许
1、粉丝提前泡软,西红柿切块。
2、鸡蛋打散,葱姜切丝。
3、锅中倒入少许油,放入蛋液,煎成鸡蛋饼。
锅中加入少许油,放入葱姜丝爆香。
6、炒出西红柿的汁,放入粉丝。