养小龙虾,从零基础开始,教你如何科学养殖小龙虾
水质:最好选择水质良好的水域养殖,而且要求水质清澈,没有浊水的河水。养水小龙虾的最佳季节是春,此时是虾、子、小虾生长最旺盛的时节,水的深度和次数也可达到十公里以上。但是养水小龙虾的水,在家里应该从简单的洗衣粉开始,最后再添加食用植物专用肥料,每天一次,连续五天。水温以35°C左右为宜,保持水温在20-40°C为最佳。夏天温度高于30°C,容易使虾、子中毒。夏季气温高,虾子、子、小虾生吃时,不要高温地烘烤,同时也不要直接生吃,尤其是虾须。要保证虾和子彻底干燥,而且不要让其触角上沾水,以免生成有害的物质。
温度:到了冬天,由于冬季结冰,所以虾肉就会萎缩,因此最好将虾放在低温的地方,冬天要养在温棚里。适当延长了晒太阳的时间,阳光最好不要晒到,因为冬天阳光中的紫外线很强,对虾有一定的刺激作用,会导致虾变红变臭。
湿度:如果在南方,注意水分的调节,避免水分过多。否则虾很容易缺氧,温度、湿度过大,虾肉就会死掉,很容易变质。此外,房间里最好放一盆水,室内温度保持在40°C-50°C为宜。
寄生虫:如果虾是活的,可以选择水煮,因为活的虾煮熟后会变红。如果虾已经变了颜色,可以使用啤酒加白酒、食盐、葱姜等制成,不仅能杀死寄生虫,还能杀灭细菌。
人工养殖:在此期间,要注意养虾的温度,因为温度过高,会导致虾死亡,因此最好养殖在30°C以下的水中。如果家里养殖条件较好,注意水涝,利于细菌的生长。
1.活虾的体表和体内会有大量的泥膜,这是虾黄的特征。另外,虾的种类和个体大小也会影响虾的活率。大部分品种的虾壳比较硬,并且很难挣扎,所以即使是活虾,大部分人会抓不住。这是因为虾线极易藏在虾体内,并且吃起来很麻烦。因此,想要吃到爽脆的口感,最好是去掉虾的虾头,或将虾尾部的那根须子去除。这有助于保持虾的鲜味,减少烹饪时的危险。
2.看虾头部和虾身连接部分是否紧密,如果紧紧相连的话说明虾很可能存在寄生虫。