养生美味，牛肉馅搭配什么菜包饺子好吃推荐

养生美味,牛肉馅搭配什么菜包饺子好吃推荐一、海带馅饺子

主料:五花肉馅、胡萝卜、香菇、木耳、生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、鸡精

1、五花肉和胡萝卜切丁。

香菇、木耳、胡萝卜丁剁碎。

6、剁好的肉馅加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精拌匀。

7、最后加入香菇和木耳,用筷子拌匀。

8、再加入香菇胡萝卜,拌匀即可。

二、什锦蔬菜包饺子

面粉500g,温水180ml,酵母5g,小青菜500g,食盐3g,姜3g,五香粉3g,清水100ml

1、将酵母和温水放在面盆中,搅拌至完全融化,静置20分钟,让酵母充分与面粉混合,直到面粉成团。

将揉好的面团盖上湿布,然后放在温暖的地方发酵,大约一小时左右。

3、将小青菜洗干净,去根,对半切开,放入滚水中烫一下捞出,切成末。

香菇洗干净,放入滚水中烫一下捞出,切成小丁。

小青菜洗净切成末。

6、将所有食材和面,揉成光滑的面团。

7、将面团放在案板上,加入适量的温水和成面团。

8、将面团擀成长方形的面片,然后包入青菜馅,收口向下,捏紧。

9、将饺子做完,放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,关火后,闷5分钟再开盖。

1、面粉是主要的营养物质,我们吃的东西中就有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,这些都是人体必不可少的营养。我们不能吃太多的面粉,会导致营养过剩,会影响身体健康。

酵母,在发酵过程中,面粉中会产生大量的二氧化碳,这样蒸出来的饺子口感更好,还可以防止产气过多。

3、适当的食用一些发酵面粉可以促进人体消化液的分泌,增强食欲,对于预防肠胃疾病有很大的帮助,所以,在生活中多食用一些发酵面粉也是有好处的。

发酵后的面团要避免高温和烫手,防止烫伤,和面时温度较高,会导致面粉中的营养物质流失。

发酵后,可在温水中多加点盐,再把面团揉搓几下,再醒面。