创意菜谱：惊喜之味

创意菜谱:惊喜之味

创意:美、甘、可口都是可口美味。

红润醇厚,让人回味无穷。做法:所需材料:红萝卜、牛肉、榛蘑、高汤、冰糖、黄油、小香葱、黄酒、红酒。

特色:营养丰富,老少皆宜。

做法:先将红萝卜和牛肉洗净,牛肉切成方块,把红萝卜和牛肉放在盘子中,倒入红酒、黄酒、冰糖、榛蘑,腌制20分钟。把腌制好的牛肉放到微波炉里大火加热2分钟。把烤好的牛肉和红萝卜倒入烤箱中,根据牛肉的多少,加高火220度烤5分钟。取出,放到烤箱,用170度烤10分钟。取出后,趁热撒上芝麻即可。

创意:虽然人们都是吃烧烤,但是你也可以在另外一个地方吃出你的创意。

做法:准备材料:牛肉、小香葱、红酒、老抽、黄油、盐、小香葱。

1、牛肉切成块,放到盘子里,倒入红酒、盐,腌制20分钟。

2、小香葱切碎,放到牛肉块上。

3、往锅中倒入黄油,烧热,然后把牛肉放入锅中,煎至两面金黄。

4、把牛肉放到烤架上,淋上红酒,然后放入微波炉,2分钟。

5、再把小香葱撒在牛肉上,在微波炉里烧烤两分钟。

贴心提示:切好的小葱与鸡蛋拌匀,可以在调料里再加入一些香油,口味更佳。

做法:将鸡蛋打入碗中,加入葱花搅拌,然后倒入锅中,煎至两面金黄即可。

主料:鸡蛋100克、大葱25克。

调料:花生油15克、盐2克、味精2克、酱油5克、料酒3克、淀粉(玉米)5克、大葱5克。

1、鸡蛋打散,大葱择洗干净,葱白切段,将鸡蛋液倒入锅中,放入葱白,加入酱油、盐、味精、料酒、淀粉,加水搅拌均匀。

2、把淀粉加水调匀,大火烧开,将搅拌均匀的蛋液倒入锅中,待蛋液凝固,用铲子将其铲出来,用铲子把多余的蛋液刮掉。