咖啡的制作过程：从豆子到杯中香醇的享受

一、咖啡的制作过程:

准备材料:豆子300g,糖60g,清水1000g。

将所有材料清洗干净。

将豆子放入锅中,加足量的水,加入刚好没有过豆子的水量。

盖上锅盖煮8分钟左右。

待豆子熟透就可以了,煮好的豆子直接倒出来。

沥干水份,即可品尝了。

准备材料:低筋面粉适量,朗姆酒适量,奶粉适量,鸡蛋适量,细砂糖适量。

将全部材料放入面包机中。

启动和面程序,将黄油软化至乳化状态,接着加入牛奶,加入朗姆酒和细砂糖,再加入奶粉,打匀。

最后加入鸡蛋,继续搅拌均匀,成为面糊。

在温暖处发酵至两倍大。

烤箱预热180度,将面糊倒入烤箱,烤15分钟左右。

原料:牛奶500g,蛋清2个,糖70g,柠檬2个,黄油40g,砂糖30g。

吉利丁片泡软,隔水融化后放到奶锅中,加入牛奶。

开小火,煮到奶糊变稠,大约需要1个小时,煮好的奶糊稍微凉一下就可以了。

把糖、柠檬放进锅里隔水加热,然后加入牛奶,搅拌均匀。

把蛋黄、牛奶、黄油倒进锅里煮,加入糖和柠檬,煮沸后就可以了。

原料:大豆400g,牛奶250ml,糖20g,面粉40g,玉米淀粉10g,泡打粉1/2小勺,蛋白4个。

黄豆、黑豆、赤豆、花生米清洗干净。

先把豆浆煮熟,然后倒入盆中搅拌均匀。

准备一个平底锅,把鸡蛋打入搅拌均匀,放入炒锅煎熟,这样的鸡蛋不会粘锅。

把切成小块的蔬菜、肉末等放入容器中。

加入酸奶和泡打粉搅拌均匀。

热锅冷油,放入一勺糖,把碗加热成糖桨,然后均匀的淋在上层。

7、最后在上面淋上一层蛋白,撒上一些小碎食材。