品味东北特产小吃：方便带走的美味佳肴

东北特色小吃都有哪些

1、东北最好吃的早餐。东北的早餐很有讲究,通常人们在早上的时候都喜欢吃面包、牛奶、奶酪、水豆腐等。这些早餐不仅营养价值高,而且饱腹感强。制作面点,大部分会采用白面,经过发酵后再使用。这种面点,一般来说用玉米面或者大米面制作,其口感非常的香甜可口。

2、东北最好吃的饼。东北人在吃烙饼的时候,饼会分成好几种形状,有馒头和圆饼两种。其中圆饼,它的做法也很多,直接将饼烤熟后,把馒头放在饼上,再蘸些酱,就成了烙饼。等到它成金黄色的时候,饼就已经熟了。饼的饼可以分成很多块,但是无论怎么做,口感都比较喧软,咬一口,尤其是下边的饼,吃起来,酥脆可口,味道也很不错。

3、东北最好吃的菜。东北的菜,大部分都是和肉放在一起,可以做成小鸡炖土豆、大白菜炖肉,还可以做成煎土豆条。对于涮火锅来说,简直是人间美味。吃到汤里面,大块的菜吃到嘴巴里面,很有嚼劲。东北的菜吃到嘴巴里面,在嘴里还没有味觉的时候,就当做了滋补的食物。

1、将面粉用温开水和成软面团,醒20分钟左右。醒好的面擀成饼,两面刷油。

2、平底锅里放油,用铲子把饼放在锅里,小火烙成两面都金黄。

3、可以把蔬菜切成丝,稍微切碎,放到饼里。

5、将鸡蛋煎熟,弄碎放到饼里。

6、用擀面杖擀成饼。

8、用菜刀切开,然后放到锅里,翻炒几下。

9、翻炒均匀,就可以吃了。