土豆美食大赏：探索如何制作最美味的土豆料理

土豆美食大赏:探索如何制作最美味的土豆料理

将土豆切成均匀大小的块状,放入蒸笼上蒸熟。将蒸熟的土豆去皮,用工具碾成泥。加入鸡蛋,、盐、糖、生抽、葱末、味精、孜然粉。再加入油、辣椒粉、大蒜末拌匀。把土豆泥放入盘内,完成。土豆泥,可以煮熟吃,也可以用来拌米饭吃。

1.土豆能供给人体大量的热能,可用作主食,也可以作为蔬菜食用,土豆中含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,常吃土豆可以健脾和胃、益气调中。

2.土豆中含有大量膳食纤维,它可以促进肠胃蠕动,能很好地预防便秘,还能预防结肠癌。

3.土豆含有大量膳食纤维,能防止便秘,适合于高血压、高血脂患者,其功效可维持数十年。

4.土豆可以吃,但不能多吃,因为它含有一种碱,属于有毒的化合物,每千克土豆中含有60-100毫克。所以不宜多吃。

1.土豆能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

2.土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

3.土豆有和胃、土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

5.土豆有和中、对脾胃虚弱、患肠道疾病的人来说,吃土豆调中益气、健脾胃,能使身体尽快恢复健康。

6.土豆有和胃、土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

7.土豆有和中、对脾胃虚弱、患肠道疾病的人来说,吃土豆调中益气、健脾胃,能使身体尽快恢复健康。