坛子肉的家常做法：美味又简单的炖肉秘籍

坛子肉的家常做法:美味又简单的炖肉秘籍

食材明细:带皮五花肉400克、八角2个、小茴香2克、桂皮1小块、花椒3勺、香叶1片、老抽2勺、生抽2勺、白糖2勺、料酒2勺、盐适量、葱、姜

2、放2勺葱姜、桂皮和花椒,大火烧开转小火炖1小时左右。

3、葱姜、酱油、糖、五香粉和老抽,料酒放锅里,小火炖30分钟即可。

炖肉的时候可以把肉泡在水里,因为肉身上含有比较多的蛋白质,泡久会使肉的营养流失。

肉一块、香菜一棵、八角适量、葱适量、姜适量、糖适量、盐适量

1.锅烧热,放少量油,待油热后放入八角,肉块,再放葱、姜、糖炒,放入酱油、糖、香菜,大火烧开转小火,慢炖20分钟。

2.最后放适量的鸡精,即可出锅。

红烧肉要比红烧肉好吃,那红烧肉的做法又是什么?红烧肉的做法是什么?

红烧肉红烧肉是汉族传统名菜,属于鲁菜系。红烧肉的菜式主要有:红烧肉、红烧排骨、红烧排骨、红烧肘子等,其中红烧肉和红烧排骨都是最经典的菜式,这三种红烧肉的做法虽然大同小异,但是大同小异。

红烧肉的做法有哪些?

红烧肉的做法是什么?原料:五花肉、冰糖、白糖、姜片、大葱、八角、草果、食用油

1、把五花肉洗干净,放入锅中煮至八分熟。

2、取出晾凉后切片,再放入盆中,加入姜片、大葱、冰糖、白糖、姜片,拌匀腌制20分钟。

3、把八角、草果、食用油、玉米油倒入腌制好的五花肉中。

4、拌匀后放入冰箱冷藏30分钟左右即可。