《本草纲目》记载:“疗五劳七伤,去烦热,益气力,长肌肉,止痢,久服轻身不老。”意思就是,经常吃点葛根粉的好处很多。比如,能增加身体能量、缓解低血糖、增强记忆力,还能调整血脂,减少身体脂肪堆积。
葛根粉的副作用二:
葛根粉能“长发”,所以,建议女人经常吃点葛根粉,以此来增强体质。
葛根粉的副作用三:
葛根粉也含有黄酮类成分,也有很高的营养价值。但是,从葛根粉的功效来看,它对补虚、生发、生津、止渴、通便、抗癌、美容养颜等方面,都有极好的效果。
葛根粉的副作用四:
葛根粉不能和蜂蜜一起吃。蜂蜜中含有丰富的糖分,在葛根粉中溶解了许多淀粉,这里就会出现蜂蜜与葛根粉之间的反应。如果把蜂蜜和葛根粉一起吃的话,那么蜂蜜和葛根粉一起吃容易导致“戒糖”。这样一来,蜂蜜就会被蜂蜜中的营养成分溶解掉,对身体也有一定影响。
葛根粉的功效与作用
冠心病主要是由于体内的脂质代谢紊乱,导致血液中的脂肪和胆固醇增加过多,动脉粥样硬化,进而引起动脉硬化。葛根素能够降低血液中的“好”胆固醇,也能通过阻止胆固醇的吸收而减少其在血液中的沉积,达到防治冠心病的目的。
葛根素能明显降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,并能明显降低动脉粥样硬化指数。
葛根富含多种氨基酸,人体必需的8种氨基酸,含有丰富的微量元素,如赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等,其中异亮氨酸、蛋氨酸含量最为丰富。异亮氨酸能促进黑色素代谢,能够有效改善皮肤色素沉着,降低皮肤黑色素沉积的数量,使皮肤白皙润泽。
葛根素能够促进脑内5-羟色胺再摄取,具有显着的抗疲劳作用。
葛根中的异黄酮能够有效抑制癌细胞的增殖,尤其是对胃癌、鼻咽癌的早期细胞有一定的抑制作用。