女人长期享用黑米的好处大揭秘:
1、健脾暖肝。据《本草纲目》记载,黑米具有健脾暖肝、补血益气之效,是保养脾胃、稳定情绪的理想营养品。
2、明目活血。中医认为,黑米性平味甘,有滋阴补肾、益气活血、养肝明目之功效。经常食用黑米,有利于缓解眼睛疲劳和视力模糊,缓解眼睛的视力下降。
3、预防动脉硬化。黑米中的微量元素锌和铜,可维持血液中镁、钙的正常含量,降低血压,促进骨骼生长。
4、黑米的淀粉含量高达60%—70%,是大米的5倍。黑米色素含量远高于大米,尤其是紫米色素含量更高,因而黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
5、防止便秘。黑米所含的可溶性纤维,可帮助人体消化,排除毒素。
6、防治高血压。国外有研究显示,黑米中的钾、镁含量居各种米类之首。钾能维持心跳规律正常,降低血压,有助于预防高血压。镁则可帮助人体吸收钙及铁质,促进造血功能,让头发黑而亮泽。
7、抗氧化。黑米含有的花青素,是一种强力抗氧化剂,有清除体内自由基、改善衰老的功效。
8、保护心血管。黑米中含有丰富的维生素E、花青素、抗氧化剂等成分,能保护血管,预防动脉硬化。
9、保护视力。食用黑米,能增强人体对疾病的抵抗能力,促进新陈代谢,有养颜美容、预防夜盲症等保健功效。
10、减肥。黑米中含有丰富的膳食纤维,具有很强的饱腹感,能够减少其他食物的摄入,同时能促进肠道蠕动,具有很好的减肥功效。
11、预防牙龈出血。黑米的蛋白质和铁含量都比大米要高很多,还富含丰富的维生素B和维生素C,能预防牙龈出血,改善牙龈,防止牙龈萎缩。
12、调节血糖。黑米中含有黄酮类化合物,能有效降低血糖,辅助糖尿病人控制血糖,并能保护心血管。
13、抗衰老。黑米中的花青素、维生素E和硒、锌、锰等微量元素能抗氧化,有清除体内自由基、改善身体状态的功效。
14、预防缺铁性贫血。黑米中的铁含量比大米高,但是吸收率比较低,所以食用黑米还能预防缺铁性贫血。
15、防癌抗癌。黑米中的硒、锰等微量元素能抑制癌细胞生长和扩散,预防癌症发生。