奶茶制作指南:详细步骤和方法,一起来学做这道美食。
奶茶是奶茶中的一种,是用牛奶以及糖熬制而成的,这种饮品是非常香甜的,奶味非常的浓郁,还具有一定的香气,是深受喜爱的,奶茶中的食材有很多,其中最为常见的就是草莓,还有糖等。
主料:草莓50克,牛奶300克,白砂糖10克,炼乳10克,黄油100克。
辅料:黄油20克,面粉20克,植物油适量,炼乳10克,草莓5个。
调料:炼乳的量可以根据自己的口味增加。
1、草莓洗净,掰成小块;
2、将牛奶和糖一起倒入锅中,煮至糖溶化,并且冒泡,但不要煮太久,煮好的牛奶关火晾凉;
3、用搅拌机将草莓打成汁,然后放入炼乳搅拌均匀;
4、将草莓汁放入草莓牛奶酥中,然后翻拌均匀,用铲子将草莓汁均匀的抹在草莓牛奶酥上面;
5、将锅中加入黄油,将面包放入烤箱中烤20分钟,取出后用吸油纸吸取表面多余的油脂,再放入烤箱中烤5分钟。
6、草莓牛奶酥晾凉后,可以用刀切成小块或者用手撕成小块。
功效:草莓牛奶酥有丰富的营养,不仅含有丰富的维生素,同时草莓牛奶酥中还含有丰富的蛋白质,对于身体有非常好的滋补功效,并且草莓牛奶酥含有的热量也比较低,草莓牛奶酥对于减肥也有很好的帮助,但是草莓牛奶酥在吃的时候一定要适量,因为草莓牛奶酥吃多了容易发胖。
材料:牛奶适量、糖适量、鸡蛋1个、低筋面粉100克
2、取一个容器,把鸡蛋打入容器内。
6、筛入低筋面粉。
7、充分搅拌均匀。
8、加入到搅拌好的牛奶里。
10、把拌好的牛奶布丁液倒在蒸锅上。
11、大火蒸35分钟就可以了。
12、冷却后再用保鲜膜把碗盖住,就可以了。
小贴士:我第一次做的时候,牛奶比较多,一放就能化成水。这个水量我建议一次做50克牛奶就可以了。