家常做法 如何炒出香脆美味的黄豆

家常做法 如何炒出香脆美味的黄豆?

先把黄豆提前用清水泡一晚上(看这次用的是什么材料,没别的东西啊,辣椒什么都可以,切点辣椒再一起炒)。

然后把泡好的黄豆下锅炒(炒的时候可以放盐),用小火慢慢炒。

炒至黄豆都变色后,再倒入鸡蛋一起炒(主要是炒鸡蛋和打散鸡蛋),然后再放糖和豆瓣酱一起炒,最后放点盐,就可以出锅啦!

主料:黄豆250克

调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖5克,料酒10克,味精1克,植物油40克

1.黄豆提前泡4个小时左右,备用;

2.将黄豆放入开水中焯烫一下,捞出控干备用;

3.锅内放入适量的油,放入辣椒、葱姜丝煸香,放入黄豆、香菜、盐、白糖、料酒煸炒;

4.最后放入味精、香醋调味即可。

鸡蛋中含有丰富的营养物质,其中鸡蛋黄中含有的卵磷脂可以让人脑的功能得到极大改善;鸡蛋中含有的卵黄素、维生素B12以及铁、磷等营养物质比较丰富,吃鸡蛋对人体有很好的补益作用。

主料:黄豆500克,五花肉250克,尖椒1个

调料:盐,味精,酱油,食用油

1.黄豆提前用温水浸泡3-4个小时,备用;

2.五花肉洗净,切成块,尖椒切成丝;

3.锅中放入适量的油,放入五花肉块煸炒出油;

4.倒入尖椒丝翻炒均匀;

5.倒入黄豆,翻炒均匀,加入适量的盐,味精,酱油;

6.等到黄豆和五花肉翻炒均匀,即可出锅装盘。

主料:油菜350克

调料:植物油适量,食盐少许,鸡精少许

1.把油菜洗干净,切成段,然后备用;

2.鸡蛋打匀,炒锅里放油,油热后放鸡蛋,炒好备用;

3.锅里放油,放葱姜蒜炝锅,再放油菜煸炒,然后放盐和鸡精;

4.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。