家常做法 教你轻松制作香脆可口的油炸花生米

家常做法 教你轻松制作香脆可口的油炸花生米

花生、面粉、白糖、清水、食用油

1.将面粉、清水、食用油、白糖放到碗中混合拌匀。

2.将花生洗净放入微波炉中中火烤至半熟。

3.烤好的花生晾凉剥掉外衣,取一个保鲜袋,放入面粉、白糖、清水和花生仁拌匀,用手搓揉成表面光滑的面团。

4.将面团分为若干份,取一份揉圆压扁,放在花生仁上,沾上面粉,然后放入微波炉中火力10分钟左右即可。

花生仁一定要小心剥掉外衣,以免热量高烧没办法出来。

1、花生仁放入水中泡半小时。

2、花生仁的壳一定要撕掉,煮出来的花生仁也不好吃。

3、把所有材料拌匀,调成大概20个板栗大小的浆。

4、把浆好的花生仁,趁热装入保鲜袋,封好口放入冰箱冷冻,冻硬之后就可以切片了。

5、冷冻的花生仁,下次食用的时候拿出来,用开水把花生烫一下,浆成很滑的浆,就能吃了。

花生仁,盐,白糖,黄油

1.将花生仁用水冲掉表面的泥土,剪成小块,备用。

2.将黄油切成小块放入锅中,加入适量水,倒入花生仁。

3.开小火,一直熬到花生仁酥软。

4.将黄油放入容器中,加入白糖,用搅拌器打成液体状。

5.再加入盐和黄油,继续搅拌均匀,做成调味酱。

6.将调味酱倒入锅中,小火煮开,边煮边搅拌,煮至略粘稠,晾凉即可。

花生米的功效与作用

常吃花生仁可以预防和治疗老年习惯性便秘,及降低血压和胆固醇。研究发现,花生衣中含有大量油脂,有良好的润肠通便作用,可使肠腔内水分增多,脂肪酸分解加速,对肠壁有刺激作用,能促进大便排泄,并有止血作用。

花生能提高智力,促进大脑发育,提高记忆力。美国研究发现,花生的蛋白中含有人体易缺乏的亚油酸,亚油酸是人体必须的脂肪酸之一,具有增强记忆力、健脑作用。