家常做法 金针菇炒鸡蛋：简单易学，味道鲜美

家常做法 金针菇炒鸡蛋:简单易学,味道鲜美。金针菇炒鸡蛋的制作方法:

食材准备:金针菇300克,鸡蛋150克,小葱3棵,食盐、调和油适量。

第一步:把金针菇放在清水中浸泡。然后准备小葱,然后把金针菇切成两半。小葱切成葱花,生姜切成姜丝。把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

第二步:炒锅中放油,然后把鸡蛋打散在锅中翻炒,然后盛出,留有余油。

第三步:加入生姜丝翻炒。然后放入金针菇,翻炒均匀。加入少量的清水,稍微炖一会儿。

第四步:最后加入葱花,然后炒出香味。

第五步:倒入小葱段,再加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。

第六步:然后加入鸡蛋,继续翻炒。然后再加入少量的生抽,稍微炖一会儿。然后就可以出锅了。

金针菇炒鸡蛋:简单易学,味道鲜美。金针菇炒鸡蛋的制作方法:

第一步:把金针菇清洗干净后,在开水中汆烫一下,然后切成小段备用。

第二步:将鸡蛋打入碗中,然后打散备用。在炒锅中放入适量的油,等油热后,放入鸡蛋,鸡蛋炒散,然后盛出。

第三步:在锅中重新放入油,等油热后,放入葱段,然后加入适量的姜丝,爆香。加入金针菇翻炒,接着放入鸡蛋,等到鸡蛋变色之后,再加入适量的盐,生抽,炒匀即可。

金针菇豆腐羹:美味可口,营养丰富。金针菇豆腐羹的制作方法:

第一步:把金针菇清洗干净后,在开水中焯烫一下,然后切成小段备用。

第二步:在锅中加入适量的油,等油热之后,放入金针菇,翻炒,然后加入适量的盐,生抽等调料。

第三步:最后放入豆腐,加入适量的清水,待到锅中的水烧到6成熟的时候,加入适量的味精,起锅之前加入适量的香油即可。

金针菇鸡蛋汤:味道鲜美,营养丰富。金针菇鸡蛋汤的制作方法:

第一步:在锅中放入适量的水,等到水烧开之后,放入金针菇,焯烫一会儿,然后加入适量的食盐,味精等调料。

第二步:在锅中加入适量的水,等到水烧开之后,放入鸡蛋,等到鸡蛋熟透之后,再加入适量的葱花即可。