家常炒鱿鱼的做法 简单易学,美味好吃的家常菜肴,是大众的首选。家常炒鱿鱼是一道菜肴,美味又家常,做好家常炒鱿鱼的步骤之后,不妨动动起来,享受美味的家常炒鱿鱼。
1.买回来的鱿鱼干,冲洗干净。沥干水,切成段。锅里加油烧热,关小火。加入姜丝爆香。
2.再放入鱿鱼干,继续翻炒。鱿鱼干变色后,加入辣椒翻炒。倒入少许料酒。再放少许白糖。大火翻炒。
3.加少许盐调味,翻炒几下,就可以盛出了。
4.炒鱿鱼的时候加入少许料酒,这个是为了去除腥味。再放少许胡椒粉。然后在倒入生抽,少许水。大火炒香。
5.最后淋入少许香油。就可以出锅了。
6.装盘,撒点葱花就可以开动了。