家常美味 兔子肉做法菜谱：尝三味兔肉的绝佳滋味

家常美味 兔子肉做法菜谱:尝三味兔肉的绝佳滋味

原料:兔肉1000克、土豆200克、胡萝卜100克、香菜50克、葱20克、姜20克、蒜20克、生抽20毫升、香醋20毫升、胡椒粉1克、盐1克。

1、兔肉切成块,加入葱姜和花椒,抓匀,用清水洗净备用。

土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小块。

4、葱、姜、蒜、生抽、香醋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉备用。

土豆和胡萝卜也去皮,切成块。

6、锅中烧开水,放入肉块焯烫。

7、焯烫后的肉块捞出控干水分。

8、锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味。

9、放入肉块、香菜段翻炒均匀。

10、倒入适量生抽、香醋翻炒均匀。

11、放入土豆、胡萝卜翻炒均匀。

1倒入适量清水,炖煮一会。

1炖煮至汤汁收干,加盐、鸡精调味即可出锅。

土豆胡萝卜汤做法二:

1、土豆2个,胡萝卜1个,葱花适量。

土豆和胡萝卜去皮切块。

锅里放入清水,大火烧开。

4、放入土豆、胡萝卜、焯烫一下。

倒入砂锅中,放入葱姜。

7、转小火,炖煮30分钟左右。

8、土豆炖烂,汤香扑鼻,土豆胡萝卜汤色香味俱全。

土豆胡萝卜汤做法三:

1、把土豆和胡萝卜切好。

6、加入切好的土豆和胡萝卜。

9、加入适量鸡精。

10、放入葱花即可。

土豆胡萝卜汤做法四:

1、土豆去皮切小块,胡萝卜切块。

烧开水,放入土豆和胡萝卜,煮5分钟,捞出。

再煮一锅开水,放入土豆和胡萝卜,加入一汤匙生抽,一汤匙老抽,半汤匙料酒,一汤匙白糖,半汤匙盐,半汤匙鸡精,半汤匙香油。