小菜一碟：轻松烹饪一顿美味的家常晚餐

小菜一碟:轻松烹饪一顿美味的家常晚餐是件非常值得庆幸的事情,因为小菜一碟,不用花太多的钱,自己在家就可以烹饪完成,简单的食物可以让小菜一碟的味道变得更加的诱人,还可以节省食物的成本,也是我们聚会时,最好的消遣。

由于青菜中的维生素C、维生素B1、维生素B2等,营养价值非常高,人们吃了之后,不仅可以维持体内的酸碱平衡,还能起到一定的清心润肺、降压作用,对清理心脑血管病有很好的帮助。

大白菜中的营养物质非常丰富,被誉为“菜中皇后”,多吃大白菜还可以起到抗衰老、通便的功效,人们多吃大白菜可以起到美容养颜的作用。

花菜是一种寒性蔬菜,人们多吃花菜还能起到清心润肺、减肥瘦身的功效,特别是对那些肠胃不好的人来说,多吃花菜还可以起到辅助减肥的作用。

二、大白菜的营养价值

大白菜中含有丰富的维生素C、维生素B2、维生素E、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、钠、胡萝卜素等营养物质,具有很好的保健功效。

1、大白菜中含有丰富的维生素,特别是维生素B2,能促进人体的新陈代谢,缓解精神紧张,

2、大白菜中含有丰富的维生素C和维生素E,能预防色素沉着,使皮肤变得更加洁白、细嫩。

3、大白菜中含有丰富的粗纤维,能促进肠胃的蠕动,帮助人体消化,有助于防治便秘。

4、大白菜中含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁、钠、铜、磷、硒、锰等,其中钙、镁、钠的含量较高,是富含维生素C的重要来源,在冬春季节,每天吃1-2棵大白菜,可有效补充钙质。