年夜饭必备菜：精心策划，必点这些经典佳肴

年夜饭必备菜:精心策划,必点这些经典佳肴

一、将萝卜洗净去皮切块备用。

二、热锅下油,油热后将豆腐、虾皮放入翻炒。

三、下入萝卜块、大蒜翻炒。

四、再加入辣椒酱、胡椒粉、味精炒匀即可。

材料:大头菜、红辣椒、小葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、酱油、味精

1、大头菜洗净去皮,

5、热锅凉油,油热后放入干辣椒和姜丝翻炒。

6、放入大头菜丝翻炒。

7、最后放入葱丝,翻炒,最后放入味精和酱油,出锅。

材料:菠菜、大葱、香油、生抽、味精

1、小菠菜择洗干净,切段备用;大葱洗净,切葱花;

锅中加入少许油烧热,加入葱花炝锅,倒入大菠菜,翻炒,加适量香油翻炒;

最后加入味精调味,即可出锅。

材料:小白菜、鸡精

1、小白菜择洗干净,切段。

小白菜放入碗中,加入鸡精,搅拌均匀即可。

材料:青椒、菠菜、鸡精

1、菠菜择洗干净,切段备用;

青椒、菠菜分别去籽切成段,

锅中烧油,油热后,放入菠菜,翻炒;

5、将菠菜炒至断生,加入食鸡精调味即可。