庆祝五月五：传承中国传统的端午节活动

庆祝五月五:传承中国传统的端午节活动,千百年来流传至今,传承着中华民族的魅力。现在你知道怎么样“传承”?

端午节,相信很少有人会打雷。但是端午节最重要的风俗还是中国传统的“端午节”。“端午节”一直以来都是一个非常热闹的传统节日。这种节日的形式最早就是起源于我国,所以以纪念屈原为主题,这与今天人们祈求的端午节有关。在历史的长河里,人们总是把端午节定在农历五月初五。但是随着时代的变迁,屈原的饮食文化却在不断的改善,那么到底端午节的习俗是什么呢?

端午节,中国的端午节文化源远流长,源远流长,至今,影响深远。《易经·五经》中,阴阳五行。

子曰:“七月中,阳盛于阴,阴盛于阳,阳衰于阳,阳盛于阴,民病之象也。”《易经》中,阴阳五行是四时气候的总称,分为四时气候和五候。五时气候有立春、春分、长至、春秋、平分、春分、冬至八个节气。

仲夏节气代表着我国传统节日“五月五,冬至”。此时天气仍比较炎热,要注意防暑降温,慎防外感。

而广东、海南、广西、江西、安徽等省的端午节食俗更趋流行。全国各地的端午节饮食多呈烹制食俗。广东习惯是以米、面粉、虾米、辣椒为主要原料,用各种肉类做馅,以赤豆包为主要原料,以猪肉为主要原料制作成包锦菜。广西、海南则以水果和蔬菜为主要原料。无论南方还是北方,端午节都要吃粽子。

配料:五花肉200克、鲜虾8只、鲜黄瓜仁8个、蜜枣1个、糯米750克。

做法:1、将五花肉洗净切成块,鲜黄瓜仁去皮洗净,蜜枣洗净切成小块。

2、将糯米洗净放入锅中,加水2500毫升,先用旺火烧沸,改用小火熬煮,直到米粒熟烂为止。

3、将熬煮好的五花肉取出后,将五花肉取出放入冷水中冷却,将五花肉改刀成大小适中的块,放入砂锅中,加入剩余的汤水,大火烧沸后,改用小火炖1个半小时左右。