避免误食：扇贝的哪个部位不能食用？

扇贝属于海鲜,也是一种口感不错的海鲜,可烹饪也可食用。扇贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能很好的补充身体营养。扇贝中含有丰富的维生素和矿物质,能很好的促进身体的新陈代谢,很适合产妇食用。扇贝的每个部位都不能食用。扇贝身上分布着很多扇贝的营养,扇贝肉里面含有丰富的蛋白质,但是扇贝在人体中缺乏胆固醇,扇贝肉中含有脂肪,在食用的时候需要注意避免摄入过多。由于扇贝在制作过程中,对扇贝的烹饪方法和扇贝的大小、扇贝的厚度等有一些限制,所以扇贝在烹饪时,也有可能会有一定的误食。