独家揭秘 春笋的十种吃法，让你吃出十种不一样的美味！

独家揭秘 春笋的十种吃法,让你吃出十种不一样的美味!

1.春笋汤

食材:春笋、木耳、粉丝、榨菜、干辣椒、香菜、猪油、食盐。

做法:先将粉丝用温水泡发,放到冷水中浸泡;然后将浸泡的粉丝、春笋、榨菜、干辣椒、香菜、猪油放入汤锅中,再将之前泡发好的粉丝放入锅中,接着一起煮;然后倒入适量的食盐,让它们能充分融合;最后盖上锅盖,在盖上盖子煮开,再煮一分钟左右即可盛出来了。

2.竹笋炒肉

食材:竹笋、猪肉、色拉油、食盐、料酒。将竹笋洗净切成块;猪肉洗净切成片状,还有干辣椒、姜片备用;锅中放入适量的色拉油,将之前切好的猪肉放入锅中煸炒;然后再将竹笋和焯水的生姜以及料酒放入锅中,

5、接着放入适量的鸡精调味,再倒入少量的料酒翻炒均匀就可以盛出来了。

3.竹笋红烧肉

食材:猪肉、竹笋、料酒、蚝油、葱、姜、蒜、花椒、八角。将竹笋洗净切成小段;猪肉切成丝状,还有姜、蒜、花椒、八角一起放入锅中煸炒;在锅中倒入适量的油,将之前煸炒好的猪肉倒入锅中,在锅中放入适量的蚝油调味,翻炒均匀就可以盛出来了。

4.竹笋炒肉丝

食材:竹笋、蒜苗、干红辣椒、食盐、糖、淀粉、食用油。将竹笋切成适当的长短,把蒜苗、干红辣椒切丝备用;肉丝放到碗中,放入适量的食盐、糖、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟;把竹笋、干红辣椒丝一起放到锅里面炒熟;将锅烧热,倒入适量的食用油,然后把腌制好的肉丝倒进去,翻炒熟;

5、在锅中加入适量的食用油,爆香姜、蒜,放干红辣椒丝,

6、在锅中加入适量的食盐、鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅了。