独家揭秘！2021年度最爆款休闲食品排行榜TOP10，你绝对不能错过！

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臭豆腐

臭豆腐是广东的一种特色食品,是由黄豆、甜面酱、香葱、精盐和大蒜等原料发酵而成,具有很强的饱腹感。

臭豆腐的味道偏酸,并且不辣,辣到根本停不下来,受到了大家的喜爱。

凉面

凉面是广东的特色小吃,它是用荞麦、白糖、高粱等原料制成的面条,具有很强的饱腹感,非常适合在冬季食用。

凉面的制作

1、泡好的绿豆芽洗净,大的把控去水分,放入锅中煮熟,注意煮的时候水要开。煮熟的绿豆芽放入煮好的绿豆芽水中,待绿豆芽变绿就捞出。绿豆芽冷却后捞出来晾干,放入大盆中,加1/2小勺盐,一勺辣椒酱和半勺酱油搅拌均匀,最后将冷却的绿豆芽捞出。锅中倒入色拉油,小火加热至五成热时,放入葱姜蒜炒香,再倒入调好的料汁,迅速翻炒至起锅,撒上芝麻即可。

泡面的做法

1、准备好面条、花生米、黄瓜、香菇。把准备好的食材洗净,黄瓜、香菇切成小块。面条放入盆中,加入切好的黄瓜、香菇、香菇、黄瓜,放入盐、鸡精、食用油,拌匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟以上,至面条变软。

5、把面取出,加入清水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温醒发至2倍大。

6、醒发好的面,再用擀面杖擀成面条。

7、锅中倒入色拉油,油温烧至七成热时,下入面条。

8、炸至金黄捞出。

9、控干油捞出。

10、吃时,淋上醋。

香辣辣酱面的做法

1、锅内倒入水,大火烧开。水开后放入挂面。面条煮熟后捞出放入凉水中。捞出后过凉,控干水分。

5、将黄瓜切成细条,大葱切丝,木耳切丝,西红柿切成瓣。

6、把黄瓜、大葱、木耳、辣椒、花椒放入碗中,调入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、适量盐。

7、加入适量盐。

8、搅拌均匀即可。