独家秘籍揭秘！让你的锅贴面又软又香，不再发硬！

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食材明细

粉丝100g、猪里脊肉100g、面粉300g、鸡蛋1个、盐1g、五香粉1g、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、水淀粉1勺

做法步骤

1.将面、水、盐、五香粉搅拌均匀。

2.再用手将,匀称地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒上15分钟左右。

3.猪里脊肉洗净切成片。

4.将猪里脊肉和粉丝放入碗内,加入鸡蛋、面粉、盐、五香粉、酱油和水淀粉。

5.将面醒好后,搓成条。

6.再搓成面条。

7.用手按成饼状,贴在锅底。

8.锅中烧油,加入油烧热。

9.将面饼卷起来,放入锅中煎至两面金黄。

10.用煎好的面饼卷在一起,然后切成条状。

11.取一片面饼,将,葱白切丝,加少许盐和鸡精,加入香油,拌匀,撒上葱花,盛盘。

猪肉和什么搭配最好:黄瓜

猪肉和黄瓜搭配最好。黄瓜含有大量的水分和丰富的维生素,具有清热解毒和生津止渴的功效,和黄瓜搭配食用,清热去火、养血养血、滋阴润燥,很适合在夏季食用。

猪肉和什么搭配最好:黄豆

猪肉和黄豆搭配最好。猪肉中的蛋白质含量丰富,而黄豆中的蛋白质含量较少,二者搭配食用,具有滋阴养血、补肾润燥的功效。适用于慢性肾炎、尿蛋白多的患者,一般人群均可食用。

猪肉和什么搭配最好:土豆

猪肉和土豆搭配最好。土豆含有丰富的淀粉、维生素、脂肪和优质蛋白,不仅营养丰富,还可以有效补充人体所需营养。

猪肉和什么搭配最好:羊肉

猪肉和羊肉搭配最好。羊肉具有补脾胃、养肝血、补肾、益气、壮阳等功效,益气壮阳、强身健体,适合于气血虚、阳虚、畏寒怕冷等人群。

猪肉和什么搭配最好:豆腐

猪肉和豆腐搭配最好。豆腐具有清热利尿、养血滋阴、益气和胃等功效,益气和胃,适用于慢性肾炎、尿蛋白多、腹胀、便溏等人群。

猪肉和什么搭配最好:豌豆

猪肉和豌豆搭配最好。豌豆具有清热利湿、补肾、解毒等功效,有健脾利湿、补肾养血的功效。

猪肉和什么搭配最好:蘑菇

猪肉和蘑菇搭配最好。