电炖锅煲汤的做法大全：从经典到创意，百款美味热汤尽在掌握

电炖锅煲汤的做法大全:从经典到创意,百款美味热汤尽在掌握!

普通砂锅

【特点】熬汤,软滑,透明,微有童话般的味道。

【原材料】带骨肉鸡一只(重约4000克),葱姜各100克,香叶,八角茴香各30克,花椒5克,香菜30克,丁香5克,酱油1000克,料酒200克,盐10克,味精50克,糖50克,醋50克,姜末15克,蒜末15克。

【步骤】

1、将鸡斩块汆水后洗净沥干备用;姜切片,葱洗净后切成段。

2、锅烧热后放入底油,将葱姜段,八角,花椒,丁香放入煸香。

3、倒入鸡块翻炒均匀,再加入酱油,料酒翻炒均匀。

4、倒入适量开水,大火烧开后,转中小火炖煮约2小时至肉烂,汤色呈奶白色。

5、放入盐,味精调味,转中火熬煮5分钟至汤汁变成奶白色,即可。

功效:这道汤非常适合冬天饮用,具有健脾暖胃,促进食欲,改善体质的作用。

吃南瓜的好处

1、保护视力

保护视力的一大好处就是它含有丰富的维生素A,对保护视力、保持眼睛健康,都具有很好的作用。

2、促进生长发育

众所周知,人体生长发育是离不开维生素A的,人体生长发育期间,如果缺少维生素A,就会导致生长缓慢,容易患上近视、夜盲症等。而南瓜中富含丰富的维生素A,并且易于被人体吸收利用,可以有效促进生长发育。

3、健脾胃

南瓜是一种很好的健脾胃食物,在调理脾胃的同时,可以达到保护脾胃的作用。

4、保护消化系统

南瓜中的果胶可以保护胃肠道黏膜,降低胃酸的分泌,避免出现胃痛、胃溃疡等胃部疾病。

5、防癌抗癌

南瓜富含胡萝卜素,能够促进我们人体的免疫功能,抵抗病毒的侵害,从而降低乳腺癌、前列腺癌的患病风险。

6、富含维生素

南瓜中富含胡萝卜素,还可以有效阻止人体致癌物质亚硝胺的生成,从而预防肿瘤的产生。

7、美容养颜

南瓜中的维生素B1、B2、C,能帮助身体排出所需要的毒素,能够起到美容养颜的作用。

8、保护视力

南瓜中的胡萝卜素可以保护我们的眼睛,让我们看东西更加有精神,从而减少了眼睛的疲劳。

9、防治糖尿病

南瓜中含有丰富的钴,可参与人体内胰岛素的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,对防治糖尿病有一定作用。