电烤箱独门秘籍:教你如何完美烤红薯,享受又香又软的口感!
1、红薯洗净蒸熟
2、去皮切块,烤箱210度烤5分钟左右
3、烤好的红薯,烤出来的颜色相当漂亮
4、这个烤红薯烤好后,建议去掉红薯表面的一层皮,吃的时候沾一些蜂蜜。
5、美味又健康的黑咖哩红薯才是!
不想吃辣的朋友,很简单的一个小烤红薯。
营养:
1.红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.红薯含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
3.红薯含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素,特别是红薯含有丰富的赖氨酸和胡萝卜素,这两种物质能够促进人体免疫功能的提高,增强抗病能力。
4.红薯里面的钾、铁、铜等矿物质含量也很多。
5.红薯含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,防治便秘,在一定程度上可以起到减肥的作用。
6.红薯里面含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
食用方法:
红薯粥
主料:白米50克,红薯300克。
辅料:枣(干)10克。
调料:白砂糖10克。
1.白米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;红薯去皮洗净,切成小块待用;
2.锅内加适量冷水,下入白米和红薯块,大火烧沸,转小火熬煮;
3.待米粥熬至黏稠,红薯块软烂,下入红枣和白糖搅拌均匀,继续熬煮20分钟即可。
红薯薏米粥
主料:红薯300克,薏米50克。
辅料:白糖10克。
1.将红薯洗净,切成小块待用;
2.锅内加适量冷水,下入白米和红薯块,大火烧沸,转小火熬煮20分钟;
3.待红薯块软烂,下入薏米搅拌均匀,继续熬煮20分钟即可。
红薯营养价值
1、红薯富含膳食纤维,是最好的低卡路里食品,是减肥人士的最佳食品之一。
2、红薯富含淀粉,是一种抗性淀粉,具有良好的减肥功能,并且营养丰富。
3、红薯能促进消化,预防便秘和结肠直肠癌。红薯还能抗癌。红薯中含有一种抗癌微量元素硒,能预防胃癌和乳腺癌,而且能使人体内胆固醇水平下降,从而抑制癌细胞的形成。