电饭煲焖饭的黄金比例，水多少最合适？

具体做法如下:

1.锅内放入适量水,烧开。

2.倒入适量大米,然后再放入电饭锅中。

3.按下煮饭键,时间到后按下煮饭键。

4.饭熟了,取出后打开盖,用筷子快速搅拌一下,继续煮一会,然后再盖上盖子继续焖十分钟即可。

1.很多人在做饭菜时,喜欢用电饭锅做出一些口味比较重的饭,有些人甚至喜欢煮大块的饭。其实这样做是非常错误的。如果不注意焖饭的时候,米饭比较难煮烂,最好是放在砂锅中,这样可以防止饭被煮烂。

2.饭煮好后,可以加入一些有营养的蔬菜,但是在煮的过程中,注意不要让米饭表面立刻变黄。

3.米饭在煮的过程中,也可以同时加入一些水,或者是一些高汤,这样可以避免煮出的米饭变黄,颜色比较好看。

4.其实在焖饭的时候,我们可以放一些香油或者是食用油,这样可以起到润滑的作用,避免造成一系列的问题。

5.在电饭锅中放入的大米,也可以选择糙米,因为糙米中含有较多的纤维素,可以使米饭变得比较软糯。在放入大米的时候,注意不要加太多的水,不然会导致糙米变的太软。

饭怎么蒸好才又软又好吃

第一种方法:

1、先将米浸泡一下,让米粒充分吸水。

2、将浸泡好的米捞出,沥干水分。

3、将沥干的米倒入蒸锅,加水,米的高度高于底部2厘米左右。

4、将装有米的蒸锅倒扣在案板上,将铺好米的蒸锅放好,盖好盖子。

5、用中火隔水蒸15分钟即可。

第二种方法:

1、如果是用电饭锅的话,可先将米放入电饭锅内,再加水,最后再继续蒸,如果是用蒸锅的话,可在上面放个保鲜膜,然后用大火蒸熟,这样做的好处是电饭锅内的水不会溢出来,但是却能蒸出又软又好吃的米饭。

2、如果是用电饭锅的话,可先把米浸泡一下,让米粒充分吸水,这样米饭就能蒸软。