电饭锅蛋糕制作指南:简单又美味的蛋糕做法分享
【材料】鸡蛋1个、糖粉70克、低筋面粉80克、奶粉10克、玉米油80克、奶酪1块、全脂牛奶100克
【做法】
1、首先将鸡蛋打入碗中,分次加入适量糖粉、奶粉和玉米油,搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌均匀;将面粉和奶粉倒入碗中,搅拌成稍微流动的面糊;倒入烤盘里,上下火烤20分钟左右;
4、烤好后取出倒扣在盘子里,稍微晾凉后切条即可。
【小诀窍】
1、搅拌时加的牛奶要比蛋清多一点,因为你要加热得久一些。用勺子抹一层蛋清和蛋黄,这样烤出的蛋糕不容易流出来。
【材料】鸡蛋6个、低筋面粉50克、玉米油70克、奶粉10克、奶酪1块、全脂牛奶100克
1、首先将鸡蛋打入碗中,分次加入适量糖粉、奶粉和玉米油,搅拌均匀;倒入烤盘里,上下火烤20分钟左右;烤好后取出倒扣在盘子里,稍微晾凉后切条即可。
蛋黄酥的做法
蛋黄酥是一道非常受欢迎的传统小吃,它的主要材料是鸡蛋和面粉。蛋黄酥不仅外酥里嫩,还含有丰富的营养成分。如果你想通过蛋黄酥来减肥,也可以通过食用蛋黄酥来达到减肥的目的。
材料:鸡蛋、油、白砂糖、
1、将蛋黄和面粉混合均匀;将蛋黄和面粉混合均匀,加入白糖和盐,搅拌均匀;将混合好的蛋黄面粉加入适量的热水搅拌均匀;
4、再将搅拌均匀的面糊装入保鲜袋中,入冰箱冷藏半小时;
5、将冷藏好的蛋黄面团取出,揉至表面光滑,分割成小团;
6、将小面团搓圆,按扁后压扁,擀成圆面皮;
7、将豆沙馅包在面皮中间;
8、将包好的蛋黄酥坯放入烤盘,二次发酵;
9、表面刷蛋液,入烤箱中下层,上下火烤15分钟即可。
蛋黄酥是一道非常受欢迎的传统小吃,它的主要原料是鸡蛋和面粉,蛋黄酥不仅外酥里嫩,还含有丰富的营养成分。