畅享美味,品味正宗!尽在永和豆浆粉——传承百年经典,味蕴独特的豆浆粉之选!
首先对于纯正浆香浓厚,质地细腻的浆是最好的。
其次要在选浆的时候要选顺滑的浆,做的时候用浓豆浆或者是清浆水,绝对不能用这种方法。
然后在入碗之前,要在清水中泡一个小时左右,然后用筷子进行挑浆。
再次将浆之后在加入一些干淀粉,搅拌均匀之后,会呈现出浅黄色,然后再放入清浆水,使之质地更均匀。
然后在锅中加入适量的清水,在锅中的水开之后,再把浆煮开,然后把浆倒入碗中,最后将锅中的豆浆倒入其中,将其用小火慢慢熬制。
最后将浆倒入一个碗中,放入食盐、味精、葱姜蒜、花椒等调味料,用大火烧开之后,将浆舀入碗中,这样制作出来的豆浆粉才会更加的鲜美。
以上就是关于豆腐浆的详细介绍,制作方法和步骤,其实也很简单,只需要用碗盛起一勺的浆就可以制作出一道美味的豆浆了。
红豆浆和黄豆浆的营养价值
很多人可能以为豆浆的营养价值很高,所以其实豆浆的营养价值是很高的。我们在日常生活中常常会看到一个人,只要有一点点时间就会做一壶豆浆。豆浆不仅味道很好喝,而且对于人体还有很多好处,所以豆浆有了很多的说法。那么,豆浆和红豆浆的营养价值有哪些呢?
1、豆浆含有丰富的植物蛋白、钙质,尤其是对于女性朋友来说,具有美容养颜、增强抵抗力的作用。
2、豆桨里面还含有大量的蛋白质,对于提高人体的免疫力、降低人体血脂都有很大的帮助。
3、豆浆里面还含有大量的微量元素,能够满足人体的所需。
4、豆浆里面含有的卵磷脂,对于降低胆固醇有很大的帮助。
5、豆浆里面含有的维生素B2能够缓解骨质疏松,是女性朋友最理想的补充营养成分。
6、豆浆里面含有的铁、钙、磷、硒等矿物质,对于增强体质都有很大的帮助,对于孕妇来说,也是一个很好的补铁来源。
7、豆浆里面含有的维生素E能够起到很好的抗凝血的作用,对于女性朋友来说,具有很好的护肤养颜、降低胆固醇的作用。
8、豆浆里面含有的卵磷脂,对于降低血清胆固醇、清除血管壁上的脂肪有很大的帮助。
9、豆浆里面含有的铁元素能够起到很好的补血作用,能够为人体提供充足的铁,对于维持人体的红细胞和血红蛋白具有很大的作用。