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电烤箱烤土豆
用料
主料:土豆2个
辅料:酱油2大勺,辣椒酱1大勺,芝麻油1小勺
做法
1、土豆去皮,洗净,擦成丝。
2、平底锅倒入适量油,油温三成热时放入土豆丝,大火煎。
3、土豆表面微焦后,倒入酱油和辣椒酱。
4、继续煎,土豆上色后,关小火。
5、关火后,盛出装盘。
小贴士
煎土豆的时候火不能太大,免得土豆发硬。
土豆的功效与作用
土豆含有丰富的钾元素,具有降血压的作用。还含有丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,对减肥大有好处。土豆中的维生素C比大白菜、芹菜、黄瓜等蔬菜高5倍多。
土豆具有美容抗衰老的作用。土豆有利于皮肤细胞的新陈代谢,增强皮肤的再生能力,使皮肤细嫩光滑,抑制色素沉着,防止出现色斑。常吃土豆的人皮肤不容易留下疤痕,且不易衰老。
土豆有减肥和健美的作用。
土豆有营养,是抗衰老的食物。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。它含有丰富的维生素C,可以美白,去斑,还能减少皱纹。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。
每100克土豆含蛋白质2.克,脂肪2克,碳水化合物19.5克,钙14毫克,磷4毫克,铁0.4毫克,维生素C24毫克。从营养成分看,它的营养价值很高,土豆中含有大量的维生素C,每100克土豆含有9毫克的维生素C,比柑桔的含量要高得多。
