白灼虾的完美搭配:是醋还是酱油,哪种调味更诱人?根据个人口味,有些人喜欢吃辣,有些人喜欢吃香菜。吃这些调料时,要注意以下两点。
1、做法:将原料用的材料切成小块,用清水冲洗一遍。炒锅倒油,将白灼虾放进去炒至变色,翻炒至虾的颜色完全变白即可。用冷水将白灼虾浸至水凉,将调味料(花椒、大料、盐、味精等)与白灼虾一起拌匀,最后用大火煮,再用小火煮8分钟即可。这道菜香嫩,爽口开胃,
2、调味料:炒锅倒油,倒入虾翻炒,此菜口感酸甜,
3、注意事项:炒锅倒油,倒入香菜,这道菜味道酸甜,解腻解腻,这道菜香嫩,
4、注意事项:炒锅倒油,此菜口感酸甜,
5、注意事项:虾性动风,身体发冷、脾胃虚寒者应慎食,高胆固醇、高血脂、冠心病患者不宜多吃。
哪些人不能吃虾?
1、痛风病患者
虾中含有的高嘌呤成分会导致痛风病患者的病情加重,所以痛风病患者应该忌食虾。
2、虾背部的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到口内有泥腥味,影响食欲,故不宜食用。
3、消化不良者
消化不良者和胃病患者不宜食用虾。
4、对海鲜过敏的人
对海鲜过敏的人应该避免食用虾,以免引发皮肤红疹、瘙痒等症状。
5、未成熟的虾
未成熟的虾不宜食用,以免导致生食后出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等过敏症状。