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简单易学的家庭自制豆腐干,教你一步步亲手制作!今天这道美食就是三绝,简单易学!
1.准备材料。我以前用的豆腐干,买了2块又大又厚的,超市里可以买到。
2.把豆腐干切成5毫米左右的片。
3.然后把所有调料拌好,静置半小时左右。
4.锅中放油,开小火,油热后放入豆腐干,炸至金黄后捞出控油。
5.接着把姜切碎。
6.接着把锅中的姜蒜倒入锅中,炒出香味。
7.把沥干的豆腐干放入锅内,再加入适量的盐。
8.把切成片状的葱头倒入锅中。
9.炒香后倒入调好的料汁。
10.中火翻炒。
11.炒匀后加入郫县豆瓣酱,炒匀后关火。
12.盛出即可食用。
