简单易学！冰激凌的做法步骤，让你成为甜品大师！

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黄油芒果蛋挞

材料

室温奶油奶酪110g、低筋面粉100g、淡奶油100g、牛奶220g、鸡蛋、黄油适量、糖粉适量

做法

1.准备好所有材料,打发的奶油,一个鸡蛋,糖粉100g,低筋面粉120g。

2.将黄油切块,再放入冰箱冰冻半个小时。

3.将淡奶油打发,每个100g的室温打发,备用。

4.鸡蛋分离,用打蛋器把蛋清打碎,蛋黄用打蛋器搅拌均匀。

5.将刚刚搅拌好的奶油,倒入碗中。

6.撒上糖粉。

7.准备好牛奶。

8.黄油搅拌均匀,再倒入蛋清搅拌均匀。

9.将搅拌均匀的淡奶油倒入鸡蛋液中。

10.加入牛奶,搅拌均匀。

11.将牛奶装入容器中,放入冰箱冷冻30分钟。

12.把酸奶加入牛奶冰淇淋,再次搅拌均匀。

13.把保鲜膜盖好,入冰箱冷冻1小时即可。

果派可可面包

高筋面粉290g、糖粉45g、黄油45g、蛋白2个、蛋黄1个、低筋面粉150g、细砂糖45g、糖粉40g、盐2g、鸡蛋黄2个、可可粉2个。

1.准备好所有材料。

2.蛋黄放入容器中,加入细砂糖。

3.用打蛋器搅拌均匀,再加入低筋面粉。

4.搅拌成无颗粒状。

5.黄油隔热水融化,加入黄油搅拌均匀。

6.加入细砂糖,搅拌均匀。

7.加入蛋黄搅拌均匀。

8.加入低筋面粉。

9.搅拌成光滑有弹性的面团。

10.把面团分成5个小面团。

11.取其中一份,放入可可面团。

12.然后用手揉成可可面团。

13.放在保鲜膜上,放入冰箱冷冻2小时。

14.取出,用手按压成小圆饼状,烤盘铺上锡纸,放入烤箱,烤箱预热160度,烤10分钟左右。

15.取出,刷上蛋黄液,再烤10分钟左右。

16.烤好后,将烤好的饼取出,刷上自己喜欢的酱料。

17.放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟即可。

主料:面包2片(没有的话也可以用烤箱),鸡蛋1个,牛奶125毫升

辅料:黄油,白砂糖,盐,奶粉

做法:

1.牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐拌匀。

2.酵母用温水泡发,倒入牛奶中。

3.把面包机放入大容器中,启动和面功能,让它在面包机中进行发酵。