简单易学！白萝卜泡菜的家用制作方法，轻松享受经典酸辣口感！

简单易学!白萝卜泡菜的家用制作方法,轻松享受经典酸辣口感!

1、挑选萝卜:选择萝卜的时候一定要选那些能充分体现自己的萝卜来做泡菜,萝卜能够比较快的跟那种脆脆的感觉去结合。

2、清洗萝卜:待萝卜充分清洗之后,也就是先把萝卜缨切除,让萝卜的细长部分全部去除,可以将萝卜根的芽给刨掉,留下的萝卜很干净干净。

3、切块:找一个干净的容器,在里面先放一层萝卜,然后撒上一层食盐,再放盐,如果有时间的话,可以把盐和萝卜都放到外面,这样可以让盐味充分带走萝卜的一部分水分,然后再放一层萝卜,大约10分钟左右,就可以把盐和萝卜给拿出来,把萝卜给拿出来。

4、炒白萝卜:如果不想拿出来直接腌制的话,可以先把白萝卜切成丝,然后再把萝卜放到大盆里,加入适量的盐,然后再放清水进行清洗。

5、煮白萝卜:煮白萝卜,把白萝卜放入锅里煮开,然后把萝卜捞出来,放到一个大盆里,然后再放一勺盐,等到白萝卜彻底融化之后,再用清水清洗干净。

6、擦白萝卜皮:擦白萝卜的时候,也就是将白萝卜削皮之后,只要削皮就可以了。

7、腌制萝卜:如果不想切的话,也是可以先将萝卜擦洗干净之后,再把萝卜皮放到缸中,接着再加入适量的盐,然后再放一些白酒,一定要是白酒,不要放的过多,然后再加入适量的大蒜和生姜,接着再放一点白酒,这样再放入一个大盆里,密封起来,放入一个星期。

白萝卜和什么相克

白萝卜和猪肝:白萝卜和猪肝同食会导致消化不良,这对身体的健康是不利的。

白萝卜和人参:白萝卜和人参同食的话,对身体的健康是不利的,对身体健康有一定的危害。

白萝卜和羊肉:白萝卜和羊肉同食,容易导致胀气。

白萝卜和蜂蜜:白萝卜和蜂蜜同食容易导致腹泻。

白萝卜和胡萝卜:白萝卜和胡萝卜同食的话,会造成营养物质的浪费。

白萝卜和虾皮:白萝卜和虾皮同食容易中毒。

白萝卜和黄豆:白萝卜和黄豆同食,容易发生食物中毒。

白萝卜和鸡蛋:白萝卜和鸡蛋同食容易发生营养物质的浪费。

白萝卜的吃法有哪些

白萝卜虾皮汤

食材:

主料:虾皮100克,白萝卜250克

辅料:香菜10克,食盐适量

做法:

1.将虾皮用温水浸泡5分钟。

2.将萝卜洗净,切成细丝,撒上盐,搅拌均匀。

3.香菜洗净切段。