简单易行：家用烤箱如何烤出美味香脆的面包？

简单易行:家用烤箱如何烤出美味香脆的面包?

烤箱烤箱烤的面包主要是烤外皮和里面材料。外皮较厚,内层是烤箱烘烤,烤箱烘烤和烹饪都要注意外皮和内层材料的选择。

1、面包皮烤的够厚,做出来的面包好吃。(烤的时候,直接抹一层薄油,薄薄的一层会好看)

2、烤箱预热后,把面包放进去烤。

3、把烤箱调到150度,烘烤15分钟。

4、把面包捞出来放到烤盘上,放上生菜,鸡蛋和火腿肠。

5、盖上一层锡纸,送入烤箱,烤20分钟。

6、这时面包已经烤好了,拿出来。

做面包的食谱

早餐:牛奶面包

食材:盐、高筋粉、黄油

步骤:

1.取一个干净的容器,放入适量的高筋粉,将高筋粉混合在一起,然后慢慢加入牛奶,用手揉搓成面团。

2.将面团揉到面筋扩展的时候,用保鲜膜盖住醒面,将醒好的面团擀成0.5厘米厚的面片,然后涂上黄油,放一边。

3.将面片对折后用手指划拉出出两个洞,然后涂上蛋清。

4.将面片的边缘处放在烤盘上,在面片上撒点盐和糖。

5.烤箱预热后,把面团放上去,烤20分钟。

三、冬天面包的营养成分

面包是一种主食,它的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。面包中蛋白质的含量,相当于大米的3倍;还有相当多的微量元素,如钾、钠、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。

1、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒、氯等,营养价值较高,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

2、面包的主要成分是面粉,其蛋白质是面粉的3倍,碳水化合物的含量相当于大米的3倍;脂肪含量是面粉的5倍,含有较多的维生素B1、B2、烟酸及无机盐,为身体提供所需的8种氨基酸。

四、冬天面包如何保存

面包的保质期一般是4-6个月。面包的保质期一般是6个月,如果把面包放着了6个月还没有吃完,那么这个面包肯定是坏了,那么到底是怎么回事呢?

1、温度的变化会影响保质期

面包本身就属于低温食品,而且低温面包也会让面包失去了原有的营养成分,而且面包会有乙烯的作用,导致面包中的酵母菌失去活性,产生大量的二氧化碳,所以面包的保质期会缩短。