简单美味!尝试这款煎饼土豆丝的做法,轻松上手,美味可口!关键是制作的时候一定要注意控制火候,否则容易糊锅。制作煎饼土豆丝时,下面就来看看简单美味的简单美味的煎饼土豆丝的做法。
煎饼土豆丝的做法
材料
土豆1个,面粉2勺,盐适量,辣椒油适量,葱花适量,鸡蛋1个
做法
1.土豆洗净,去皮切丝,加盐稍腌15分钟;
2.准备好葱花,辣椒油;
3.面粉中加入少许盐拌匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀;
4.将土豆丝放入面糊中;
5.两面煎熟,即可。
做法二
主料:土豆2个
辅料:葱,蒜,白糖,盐
1.土豆去皮切丝,撒一点盐,用清水洗一下控水。
2.锅内倒油,加入土豆丝翻炒。
3.把葱蒜末,白糖一起翻炒,然后再翻炒几下,就可以出锅了。
小贴士
可以根据个人口味加入辣椒油。
做法三
1.土豆去皮切丝,放少许盐和油,用勺子拌匀。
2.葱花切碎,蒜切碎。
3.加入土豆丝,用铲子拌匀,腌制15分钟。
4.锅内热油,加入葱花炒香,然后再加入土豆丝,翻炒2分钟。
5.加入适量白糖,盐,翻炒均匀,出锅。
土豆丝蒸
辅料:蒜,酱油,盐,鸡精,糖,水淀粉
1.准备好原材料。
2.锅内放入清水烧开,把土豆丝倒入。
3.大火烧至土豆丝断生。
4.锅里倒入油,等到油温5成热时把花椒和干辣椒倒入。
5.小火炸制。
6.炸制表面焦黄后,捞出备用。
7.把蒜、酱油、蚝油、盐、糖和水加入碗中,用勺子搅拌均匀。
8.把炒好的土豆丝倒入土豆条中。
9.上面均匀撒上一些黑胡椒粉,再把剩下的蒜末撒在上面。
10.锅内倒入少量油,烧热后用勺子浇在蒜末上,最后撒上适量的鸡精。
炒土豆丝
主料:土豆1个
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、辣椒适量、葱花适量
1.把土豆去皮,切成菱形片。
2.锅中加水烧开,水开后把土豆倒入锅中煮熟。