简易美味！学会制作美味猪肉白菜饺子的独特做法

简易美味!学会制作美味猪肉白菜饺子的独特做法?

1、白菜洗净,放切碎的生姜和辣椒剁碎

2、大肉里加一点盐,拌匀

3、加姜蒜末,辣椒末,加入适量酱油,和饺子馅

4、搅拌均匀,让每一个白菜都均匀的沾上肉馅

5、肉馅是很黏的,吃起来口感很好

6、面粉加凉水和面

7、和好后盖上盖子,饬上一段时间

8、擀皮,擀皮

9、热油,放入白菜

10、下去

11、待水分晾干后,下油锅,炸至金黄

12、捞出沥干油份,盛出

13、再放入猪肉馅里,加一点盐,加入适量生抽,加入辣椒末

14、加一点香油,搅拌均匀

15、拌匀后,就可以包了

16、

17、取一只面,先把饺子馅放中间

18、对折

19、搓成麻花,然后用拇指的关节

20、捏成饺子

21、锅中倒入适量油,烧热

22、倒入饺子

23、煎至金黄

24、成品

小贴士

1、加入生抽会使饺子皮更有味,如果是荤馅,还可以加入适量的盐,如果是素馅的话,吃起来会很腻,所以还是加一点荤馅比较好。

2、擀皮,面要擀得薄一些,包起来就不会散开,而且很薄

3、可以先调好馅,然后再擀饺子皮

4、不要往里放馅,这样就不会粘连

5、这个方法和包饺子差不多,不过比包饺子要累的多。

饺子皮,又称薄面、平面,是一种澄明的食物。

本产品由小麦粉、玉米粉、蛋白、酵母、水(或牛奶)、盐、淀粉等制成,性味平和,含有蛋白质、磷、维生素B族、维生素C等,具有健脾开胃、利水消肿的功效。

小麦粉

小麦粉是小麦经磨粉制作成的粉末,因其含蛋白质、糖、淀粉、矿物质和维生素等成分,故小麦粉有“天然粉”之称。

小麦粉的营养价值

小麦粉,蛋白质、矿物质、维生素C、维生素E、磷、钾、镁、锌、铜、锰、钠、硒等成分。

小麦粉的蛋白质、维生素E、钾、镁、锌、硒等成分。