简单而美味！鸡蛋肉末羹的烹饪方法大揭秘！

简单而美味!鸡蛋肉末羹的烹饪方法大揭秘!鸡蛋肉末羹是一道简单而美味的传统美食,做法简单而营养丰富,因为我们平时食用的只是鸡蛋,所以制作起来比较麻烦,但是如果我们平时就能在家里动手制作的话,那么就可以尝试着制作完成。

一、鸡蛋肉末羹的制作

1、把鸡蛋打入碗中,不要搅拌,用筷子顺时针方向

2、瘦肉切成末,放入碗中,倒入适量食用油,加一点点盐,盐,抓匀。

3、面粉里打入一个鸡蛋,加温水调成糊。

4、再加入蛋液,拌匀,

5、把糊糊均匀的涂抹在肉末上,然后在上面再涂上适量的植物油。

6、锅中倒入水,开火蒸,水开后,大火蒸20分钟左右。

7、待蒸好的肉末和鸡蛋肉末羹上桌了,就可以享用了。

二、制作方法二

原料:鸡蛋2个、瘦肉末100g、木耳1朵、淀粉适量、葱姜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

1、瘦肉末里放点盐和生抽,然后再加一个鸡蛋,

2、把瘦肉末和木耳末放在一个大碗里。

3、倒入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、适量的淀粉,

4、锅里放一点油,然后油温3成热,把肉末倒进去炸,大约5分钟左右,到肉末发黄的时候捞出来,不要因为太干,放点生抽、鸡精,拌匀。

5、然后锅里倒一点点油,把鸡蛋肉末和木耳末倒进去,一起翻炒,再把它倒进去,大火翻炒,然后把它倒入炒匀就可以出锅了。

三、制作方法三

主料:猪里脊肉。

辅料:胡萝卜,洋葱,土豆。

调料:料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉。

1.准备好所需材料。

2.里脊肉切小条,加料酒,淀粉和少量水拌匀腌制一会。

3.土豆和胡萝卜切丝。

4.洋葱切丝。

5.锅里放油,油热后把肉片放进去翻炒。

6.加洋葱,胡萝卜丝。

7.加调料,加水。

8.加适量生抽,盐。

9.加适量胡椒粉,拌匀。

10.再把土豆丝放下去,焖一下,出锅。

11.热乎乎的肉饭团出来了。

12.简单美味的土豆牛肉卷出来了。